2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Domaine Damoy Pierre prägt Textur und Komplexität

prägt Textur und Komplexität

Ein kräftiger

damit die Trauben nicht zusammengepresst werden und vorzeitig brechen

der größte Teil davon in den Zeiträumen März-April und Oktober-November

Der einflussreiche Weinautor Robert Parker beschrieb die Weine von Rutherford Ranch als einen der Weine mit „herausragendem Wert“ in Napa

2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Domaine Damoy Pierre prägt Textur und KomplexitätWie alle Weine von Redheads Studio hat auch dieser besondere Wein eine Geschichte. Wer im sprichwrtlichen Catbird Seat sitzt, hat die vorteilhafteste Position und die Kontrolle. Die Winzer von RedHeads sind mit den Weinbergen, aus denen sie ihre Trauben beziehen, immer in dieser privilegierten Situation! Die Trauben stammen aus einem Einzelweinberg in Coonawarra. Die Trauben werden am Nachmittag geerntet, um Morgentau zu vermeiden. Die Trauben werden